【食材与调料】
【主料】小黄鱼 |
| 【辅料】盐，油，味精，大蒜，姜，葱，耗油，酱油 |
【制作步骤】
 | 1.小黄鱼去鳞，内脏洗净 |
 | 2.葱切段，大蒜剥好，姜洗干净 |
 | 3.锅烧热，倒油烧热 |
 | 4.放入小黄鱼 |
 | 5.加入大蒜，姜，盐 |
 | 6.倒入耗油 |
 | 7.在倒入酱油 |
 | 8.加水至没过鱼 |
 | 9.盖上锅盖大火煮5分钟 |
 | 10.加入葱，味精即可关火出锅 |
【红烧小黄鱼做法小贴士】
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