| 小黄鱼去内脏洗净，用刀在背部划几刀用葱姜蒜黄酒盐腌制一小时以上，水煮开放入小黄鱼，待肉翻遍卷起即可捞出，注意形状不要弄破皮，摆盘里，上面放入葱姜蒜丝蚝油味极鲜酱油入微波炉内盖盖子加热7分钟，在鱼上放葱花浇热油，呲啦一声完成 |
【食材与调料】
【主料】小黄鱼条 |
| 【辅料】葱姜蒜少许，黄酒适量，盐适量，蚝油适量，葱花少许 |
【制作步骤】
| 1.鱼洗净用盐葱姜蒜腌制 | 2.水煮开放入小黄鱼定型 | 3.捞出摆盘，放蚝油，料酒，油少许入微波炉叮7、8分钟 | 4.鱼上放葱姜丝淋热油 |
【清蒸小黄鱼做法小贴士】
【食材与调料】
【制作步骤】
【清蒸小黄鱼做法小贴士】
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