花生酥饼

这种老少通吃的点心,超市附近的糕点小店,卖得很多,特别便宜。自从词上烘焙后,就再也不想买外面的桃酥吃了。

【食材与调料】

【主料】低筋面粉200g,花生酱130g,花生油100ml
【辅料】糖粉80g,泡打粉2g,盐0.5g

【制作步骤】
花生酥饼 1.花生酱和花生油倒到盆里,用打蛋器打均
花生酥饼 2.接着放入糖粉,盐,继续打均
花生酥饼 3.面粉和泡打粉,只和过筛,加入搅拌好的花生酱, 揉成柔软的面团。
花生酥饼 4.把揉好的面团分成每二十克大小一个。
花生酥饼 5.揉成小圆饼,放在烤盘里,用手指肚把中间按几下。
花生酥饼 6.可以用筷子或者叉子在上面做几个花纹,接着入烤箱烤20分钟就可以了
花生酥饼 7.味道棒棒的

【花生酥饼做法小贴士】
小贴士有糖粉的用糖粉比较好,没糖粉的用白糖摩擦的。花生酥要等凉透了在拿,在热的时候会很酥,碰碰就回碎掉了,等凉了皮会硬些。口感没变哦,还是那么酥的!

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