红烧茄子

最喜欢把茄子这么吃,特别下饭!

【食材与调料】

【主料】茄子500g
【辅料】辣椒100g,酱油1g,酱2g,蒜2g,鸡精2

【制作步骤】
红烧茄子 1.茄子大约用五个能做一盘
红烧茄子 2.用手撕成条,一定要用手撕,切出来的不入味
红烧茄子 3.辣椒切丝。蒜拍了切碎
红烧茄子 4.下锅编软,放酱,少许水焖一会
红烧茄子 5.放辣椒大蒜鸡精调味,出锅咯
红烧茄子 6.特别香

【红烧茄子做法小贴士】
小贴士要把茄子编炒软了在放水

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李晓芬 李晓芬
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