| 牛尾营养好，油脂比猪肉少，适合夏天食用的 |
【食材与调料】
【主料】牛尾1000g |
| 【辅料】油适量，料酒适量，香料适量，老抽适量，香葱适量，黄豆酱适量 |
【制作步骤】
 | 1.将牛尾冲洗干净 |
 | 2.在热水里焯五分钟 |
 | 3.然后在清水里冲洗好沥干水份 |
 | 4.将牛尾放进锅里，加入老抽 |
 | 5.再加入黄豆酱 |
 | 6.加入八角等香料 |
 | 7.最后加入料酒和清水 |
 | 8.大火炖10分钟后转中小火慢炖 |
 | 9.炖的肉酥后，加入糖收汁即可 |
【红烧牛尾做法小贴士】
| 小贴士加了糖后要多铲一下，以免粘锅了 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【红烧牛尾做法小贴士】
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