婆婆昨天拿了点辣菜缨,今天就做了这道菜,很香哦! |
【食材与调料】
【主料】辣菜缨500g |
【辅料】花生100g,黄豆50g,油适量,盐适量,葱1根,花椒适量,味精适量,辣椒粉适量 |
【制作步骤】
1.准备好辣菜缨洗干净 | |
2.把洗干净的辣菜缨放锅里用热水断一下生 | |
3.然后再把水沥干切成小段 | |
4.提前泡好的黄豆和炸过的花生 | |
5.锅内放油、葱花、花椒爆炒一下加半碗水进去煮开然后再把泡好黄豆倒进去煮一下 | |
6.待黄豆煮的快收汁时放点酱油进去翻炒一下 | |
7.然后再倒入辣菜缨,加盐、辣椒粉翻炒 | |
8.翻炒3钟左右倒入炸好的花生加入味精即可装盘 |
【花生辣菜缨做法小贴士】
泡好的黄豆再煮一下口感会更好 |