再好吃再有营养的东西,天天吃也受不了,这捆菠菜可是要打扫完了,和花生海米一起凉拌着吃,还算丰富。 |
【食材与调料】
【主料】 菠菜 300克 【辅料】 油适量盐适量花椒适量醋适量生抽适量鸡精少许海米适量花生适量 |
【制作步骤】
1 花生备好;海米提前泡发好,晾干表面水分; | |
2 菠菜多洗几遍,洗净; | |
3 锅中加水烧开,下菠菜焯熟; | |
4 锅中加油,下花椒粒炒香后,取出花椒粒,下海米,花生炒; | |
5 菠菜晾凉,切段,挤干水分,加盐,鸡精,醋,生抽拌匀;花生海米炒好,倒在菠菜上; | |
6 搅拌均匀就行啦。 |
【花生海米拌菠菜做法小贴士】