| 这可是老爹好不容易休息一次亲手弄的带鱼，味道棒棒哒 |
【食材与调料】
【主料】带鱼500g，香菇500g |
| 【辅料】酱油适量，葱适量，姜适量，大蒜适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.原料如图 |
 | 2.带鱼加葱，姜，少许胡椒粉，盐，腌制片刻 |
 | 3.香菇去根洗净 |
 | 4.将洗好的香菇对半切开 |
 | 5.香菇入水汆烫 |
 | 6.准备大蒜一碗 |
 | 7.锅内加油烧开 |
 | 8.腌好的带鱼加入淀粉抓匀 |
 | 9.入锅炸片刻，捞出 |
 | 10.准备好大料，葱，姜少许 |
 | 11.将配料入锅炒香 |
 | 12.加入一品鲜酱油少许，加入少许开水 |
 | 13.香菇，带鱼入锅，加入盐，醋适量，大火炖开，小火收汁即可 |
【红烧带鱼做法小贴士】
| 小贴士带鱼配香菇，味道极佳 |
