简单食材做出好味营养的食品才是最高,今天就用面粉奶粉糖做出了香喷喷的面包 |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉500g,鸡蛋1个,水220g |
【辅料】糖60g,黄油40g,酵母8g,奶粉60g |
【制作步骤】
![]() | 1.把材料混一起揉到出薄膜 |
![]() | 2.放在烤箱里发酵一小时 |
![]() | 3.压气,把面团分成二分再分三分醒三分种 |
![]() | 4.发大二倍,用手指压一个洞不陷下去就行了 |
![]() | 5.整形放在吐司模里 |
![]() | 6.再把吐司模放到有热水的灶箱里发酵 |
![]() | 7.发到九分满,我个发的已江满满了 |
![]() | 8.170度火烤25分钟 |
![]() | 9.出炉了 |
![]() | 10.脱模 |
![]() | 11.好靓拉丝的 |
【奶香吐司做法小贴士】
小贴士吐司好吃关键是揉面和发面,所以这二步不能马虎一定做到位 |