| 冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方，又到了萝卜大量上市的季节，最喜欢的是红皮的萝卜，水灵灵的，凉拌，煮食都不错。 |
【食材与调料】
| 【主料】红皮萝卜300g，青椒80g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，姜适量，蒜适量，胡椒粉适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.萝卜切细丝。 |
 | 2.青椒切丝。 |
 | 3.锅加热放油，放入蒜和姜末炒香。 |
 | 4.放入萝卜丝，翻炒一下。 |
 | 5.加入适量的盐。 |
 | 6.加入胡椒粉炒匀。 |
 | 7.加入青椒。 |
 | 8.放少许的生抽。 |
 | 9.最后加入鸡精。 |
【红皮萝卜炒青椒做法小贴士】
| 新鲜的萝卜容易出水，用大火快炒。 |
