琥珀花生是上海的一道特色小吃,以前没有吃过,根据网上介绍的方法,试着做了一下,因为是尝试做,所以一开始做的不错,花生的外面包裹上一层浓浓的糖浆,就像是琥珀的颜色那般靓丽,好看又好吃 |
【食材与调料】
【主料】花生仁200g |
【辅料】油适量,砂糖适量 |
【制作步骤】
1.锅中倒入适量水和砂糖 | |
2.砂糖水煮至沸腾时打倒入花生拌匀 | |
3.锅中倒入冷油 | |
4.倒入裹满糖浆的花生,翻炒6分钟左右即可 | |
5.出锅 |
【琥珀花生做法小贴士】
小贴士糖的用量根据自己的喜好添加 |
琥珀花生是上海的一道特色小吃,以前没有吃过,根据网上介绍的方法,试着做了一下,因为是尝试做,所以一开始做的不错,花生的外面包裹上一层浓浓的糖浆,就像是琥珀的颜色那般靓丽,好看又好吃 |
【主料】花生仁200g |
【辅料】油适量,砂糖适量 |
1.锅中倒入适量水和砂糖 | |
2.砂糖水煮至沸腾时打倒入花生拌匀 | |
3.锅中倒入冷油 | |
4.倒入裹满糖浆的花生,翻炒6分钟左右即可 | |
5.出锅 |
小贴士糖的用量根据自己的喜好添加 |