| 酸甜可口肉肉的小番茄，会带有淡淡的话梅香气，很小资的一个小甜点 |
【食材与调料】
| 【主料】小番茄250g，水300ml，话梅7粒 |
| 【辅料】细砂糖150g，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.番茄洗净后去除蒂头 |
 | 2.滚水放入番茄，到起皮后捞出，放入凉开水中 |
 | 3.剥去番茄外皮 |
 | 4.空锅倒入300cc水，和150克的白砂糖和话梅 |
 | 5.小火煮到汤汁收一半，即可盛出放凉备用 |
 | 6.把剥了皮的番茄放在放凉的汤汁里，放在冰箱里冷藏12小时以上 |
 | 7.最后盛出，作为饭后甜点 |
【话梅圣女果做法小贴士】
| 汤汁务必放凉后再放入番茄，浸泡12小时以后才会有话梅味 |
