| 面粉除了会做各种烘焙面点外，用来做成面疙瘩也很好吃哦。尤其是加入五彩的配菜，营养和口感都很棒哦 |
【食材与调料】
| 【主料】面粉50g，木耳10g，流星包菜30g，小番茄4个，腐竹10g，嫩玉米20g |
| 【辅料】鸡精适量，盐适量，大蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.腐竹泡发好备用，小番茄切块儿，大蒜切片，黑木耳切丝儿，流星包菜切成细丝儿，嫩玉米剥成颗粒备用 |
 | 2.高汤倒入锅中加热 |
 | 3.先倒入嫩玉米和黑木耳，番茄一起煮 |
 | 4.趁煮玉米的时间里，把面粉糊糊调好，感觉筷子有些上劲即可。不要太稀哦 |
 | 5.看到番茄煮烂，汤有些变色即可 |
 | 6.将面粉糊糊用筷子分割成小疙瘩缓缓的倒入锅中，注意火候要大哦。否则不容易出疙瘩哦 |
 | 7.待面疙瘩煮熟后加入流星包菜 |
 | 8.翻搅后加入腐竹 |
 | 9.翻搅均匀，适当加入盐巴调味即可 |
 | 10.盛出即可 |
【什锦面疙瘩汤做法小贴士】
| 注意倒入面疙瘩时要缓缓的有节奏的用筷子分割成型倒入哦。翻入后不要立刻翻搅，否则不出疙瘩哦 |
