| 鸡翅根去血水，沥干，➕除盐所有调料大火翻炒，5分钟➕没过鸡翅根的水，大火烧开，转小火，处理土豆，切块，青椒切块，鸡翅根炖15分钟后，➕土豆，5分钟后➕盐，➕青椒，3分钟后关火，建议闷10分钟 |
【食材与调料】
【主料】鸡翅根15个，土豆3个，青椒随口味 |
| 【辅料】红辣椒适量ml，花椒适量，冰糖适量，大料适量，盐依个人口味，酱油1大勺勺，葱半根，姜两片 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材 |
 | 2.大火翻炒5分钟 |
 | 3.加水烧开转小火炖15分钟 |
 | 4.➕土豆，5分钟后➕盐 |
 | 5.出锅 |
【黄闷鸡翅根做法小贴士】
| 小贴士炖上鸡翅根处理土豆辣椒，比较省时间 |
