给妞变的花样馒头!妈妈爱你宝贝! |
【食材与调料】
【主料】面粉500g,胡萝卜125g |
【辅料】盐1g,酵母5g,糖30g |
【制作步骤】
![]() | 1.胡萝卜切片,煮熟 |
![]() | 2.加水用料理机打成浆,加水加足至二百八毫升 |
![]() | 3.胡萝卜泥,糖,盐,面粉,酵母依次放进面包桶,选择生面团程序 |
![]() | 4.面发好了之后揉匀 |
![]() | 5.切小剂子 |
![]() | 6.擀成差不多大的圆形,五个错开叠加,用筷子沿中线压一下 |
![]() | 7.从下往上卷起 |
![]() | 8.从中间切开 |
![]() | 9.竖放起来,整形 |
![]() | 10.蒸锅里放热水,馒底刷上油置于蒸屉,利用热气二次发酵十分钟,上锅蒸十五分钟,关火虚蒸三分钟,成咯! |
【黄玫瑰馒头做法小贴士】
小贴士看自己的口味来 |