| 家里没有烤箱，但是想吃披萨怎么办？自己用电饼铛也可以做的，而且做出来底部是脆脆的，黄黄的，特别好吃。 |
【食材与调料】
【主料】金针菇40g，洋葱半个，甜椒半个，火腿60g，大虾4个，披萨酱150g，马苏里拉芝士150g |
| 【辅料】玉米油适量，盐适量，黑胡椒粉适量，中筋面粉200g，酵母3g，盐3g，水150g，料酒适量 |
【制作步骤】
 | 1.面粉、盐和酵母和水，再加2勺玉米油合成面团，醒发至2-3倍大 |
 | 2.准备好材料：大虾只取虾仁，去掉虾线，用料酒和盐和胡椒粉腌制15分钟，其余的洗净 |
 | 3.甜椒去籽去蒂切细丝、洋葱切丝、金针菇去根部切两半 |
 | 4.火腿切片，洋葱和甜椒放容器内用黑胡椒和盐腌制20分钟，金针菇也用黑胡椒和盐腌制一下 |
 | 5.电饼铛上下盖抹上一层玉米油，面团发酵好取出排气，然后擀成均匀厚薄的圆饼状，放入电饼铛内，用叉子叉些小孔 |
 | 6.抹上披萨酱 |
 | 7.撒上一层奶酪，均匀撒上洋葱和甜椒丝 |
 | 8.再撒上一层奶酪，把金针菇放在边缘，摆上火腿片，摆入虾仁，盖上上盖，加热3分钟，待菜菜基本成熟 |
 | 9.再撒上一层奶酪，关闭上盖电源，换个炒菜锅盖盖上再加热5分钟 |
 | 10.最后3分钟把上盖电源打开，如图示，在上下盖把手那放入一个碗，防止奶酪融化粘在上盖上 |
 | 11.看，不比烤箱烤的差，底部焦黄酥脆，上面金黄拉丝哦！ |
【海陆至尊披萨做法小贴士】
| 小贴士1.加热分三次，第一次时间3分钟，第二次时间5分钟，第三次3分钟，第一次是让菜稍微熟一点，第二次撒入奶酪换个盖子让整个披萨成熟，第三次换电饼铛上盖打开电源，用个碗顶上，让奶酪变熟，变成焦一点的颜色，这样就和烤箱拷出来差不多了 2.披萨酱抹一层就行了，我抹的有点多了，容易出水 3.如果是肉，要么切薄片要么先炒熟再做 4.披萨酱我是自己做的，用的披萨调料（百里香、迷迭香、披萨草、罗勒碎） |
