奥尔良鸡腿披萨,奥尔良鸡腿披萨的做法 - 阳康菜谱网奥尔良鸡腿披萨做法大全

在家做披萨更健康哦，我以前开店经常烤东西，现在不喜欢用烤箱了，所以我用的是电饼铛哦。我辅料里面的东西是可以不放或者用其他代替的。主料缺了就可能味道不对了，但是做菜讲究的是创意，其实自己可以随意搭配的哦。

【食材与调料】

【主料】鸡腿4只，小麦粉适量，玉米半个，彩椒1只，披萨酱少许，马苏里拉奶酪适量，牛奶适量，酵母粉少许，奥尔良腌料少许

【辅料】洋葱丁少许，披萨草少许，黄油少许，蜂蜜少许，米酒少许

【制作步骤】

	1.鸡腿解冻去骨
	2.鸡腿肉倒入米酒或白酒，奥尔良腌料，抓匀。最好腌制2小时以上。前一天晚上腌上，第二天做最好。
	3.小麦粉➕黄油➕牛奶➕酵母水和成面团，放到温暖处醒发2小时
	4.我放的配料，锅内放少许黄油，加入彩椒丁，玉米粒，洋葱丁煸炒一下，加入披萨酱，披萨草，黑胡椒，小火加热。
	5.电饼铛放油，加入鸡腿肉煎熟，大概6分钟就好了。刷蜂蜜，稍凉后剪成小块。
	6.面团擀成薄饼，在饼的边缘放奶酪，卷起成图片状。面饼用叉子或牙签扎空。
	7.将面饼放入电饼铛，炒好的料倒入面饼，按下披萨键，合盖子大约10分钟，放菠萝罐头，没有可不放，放入鸡腿肉丁，撒拉丝奶酪，合上电饼铛，2分钟后拿出即可。
	8.成功，底脆，料足。