火龙果汁

炎炎夏日里,若是能够大口畅饮蔬果汁,又不必担心身材走样及蔬果汁的健康,该是一件多么愉快的事情!其实,要制作出好喝的蔬果汁不是难事,只需要一点耐心与用心,就可以足不出户,也能喝到美味的蔬果汁了。千万别偷懒,只想喝售卖的果汁,只有自己才能做出既新鲜又健康的蔬果汁哦。

【食材与调料】

【主料】火龙果150g,凤梨50g
【辅料】糖水30ml,冷开水60ml,碎冰100g

【制作步骤】
火龙果汁 1.提前用冷开水在冰箱里冻一些冰块,随用随取。
火龙果汁 2.自制糖水:650g细砂糖加上600ml水煮滚即可。
火龙果汁 3.准备好所需的辅料。
火龙果汁 4.准备好所需的主料。
火龙果汁 5.将火龙果和凤梨分别切成小块。
火龙果汁 6.将碎冰、火龙果及其他材料放入搅拌机中,以高速搅打40秒即可。

【火龙果汁做法小贴士】
小贴士以果汁机制作果汁,冰块须先以冰袋或厚布包裹敲碎,以免损坏果汁机;如果用果菜机,冰块不必敲碎。
糖水可一次多煮点,放入冰箱冷藏备用;甜度可依个人喜好酌量增减;也可直接以市售浓度为55或65的果糖制作。

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