本人制作酸奶已经有八年的历史了,女儿刚出生那一年就兑换了一个酸奶机,那时就已经在做酸牛奶了.现在的酸牛奶更普及了,酸奶简单易做美味. |
【食材与调料】
【主料】牛奶500ml,益生菌1包,枸杞子10粒 |
【辅料】蜂蜜适量,火龙果适量 |
【制作步骤】
1.准备容器和材料,牛奶未拍照. | |
2.酸奶容器里倒入开水,将勺子和容器用开水烫过. | |
3.倒入牛奶 | |
4.倒入益生菌,搅匀 | |
5.加盖,放入酸奶机,通电,放置一晚上约8小时以上.时间越长越酸. | |
6.第二天早上取出,勺子一舀,似豆腐般即成. | |
7.舀一碗盛出. | |
8.加入蜂蜜,加适量火龙果和几粒枸杞.即可食用 |
【火龙果酸做法小贴士】
小贴士非常简单的制作哦,事先将容器一定要消毒,以免发酵失败. |