| 酸奶在家自己做，味道好，而且还放心。自从家里买了一台酸奶机，我就很少在外面买啦，甚至都感觉外面卖的没自己做的好吃。咱家里做的原料是牛奶，纯纯的，可以根据自己的喜好调配，放果粒，放果酱，放新鲜水果… |
【食材与调料】
【主料】牛奶4袋，益生菌2袋 |
| 【辅料】糖适量，蓝莓酱适量 |
【制作步骤】
 | 1.牛奶 |
 | 2.菌种。这个可以根据自己的喜好选择其他。 |
 | 3.牛奶，菌种，糖放入容器均匀搅拌直至融化。（常温） |
 | 4.放入酸奶机中，插电源。静候6到8小时。（我一般都是晚上睡觉前做，第二天早上取出放冰箱，下班就可以吃酸奶啦） |
 | 5.酸奶做好了。根据自己口味加果酱，水果或蜂蜜，我放的是蓝莓酱。 |
【自制酸奶做法小贴士】
| 小贴士1.容器用前要热水消毒一下，冷却备用。 2.根据自己的口味，可加糖在牛奶中。 3.牛奶内除了糖和菌种其他都不要放，否则影响定型 4.制作酸奶都要在常温下制作，温度高菌种就被杀死了。 |
