懒人肉夹馍,懒人肉夹馍的做法 - 阳康菜谱网懒人肉夹馍做法大全

今天余出一点发面，又有中午现做的红烧肉，又赶上下雨，不想出去买菜了，就现有的东西，做了几个最简单的肉夹馍，儿子很爱吃呢。呵呵。

【食材与调料】

【主料】小麦面粉500g，红烧肉100g

【辅料】油适量，葱适量

【制作步骤】

	1.现成的发面。
	2.揉成细条切小剂。
	3.用手掌心轻轻压平。
	4.放到篦子上再醒上半小时。
	5.不沾锅烧干后放少许油，醒好的饼入锅。用小火。
	6.观察饼彭胀后，翻面。继续小火。
	7.用手按一下饼的测面，按下去，可以回弹，证明饼已做熟，准备出锅。
	8.出锅。
	9.现成的红烧肉，上微波炉加热。
	10.葱切丝备用，当然有尖椒剁碎更好。下雨天不想出去买了。
	11.用刀在饼的测面切口，先垫入葱丝，放肉，再多少放点肉汤，味道比买的也不错。今天主要是孩子吃，所以放了很少的一点汤，防止孩子拿不好弄全身油汤。