| 现在又到了一年火龙果成熟的季节。小子姑姑家农场的第一批火龙果昨天“运”到我们家里来了。拿了两环保袋，一些分给了朋友，一些留给自己。是红肉的。无农药的安全食品，吃起来格外清甜。买了金针菇想要拿来一起做菜的。但是想想，上次做的芒果奶昔特别好吃，今天就又心动地试一下火龙果奶昔，比起我们最爱的芒果奶昔，味道逊色了些许，但还是很好喝的。红皮红肉的火龙果，就比红皮白肉的好吃，糖分达15度以上，味清甜而不腻。火龙果是一种低能量的水果，富含水溶性膳食纤维，具有减肥、降低胆固醇、预防便秘、大肠癌等功效。火龙果中含有一般蔬果中较少有的植物性白蛋白，这种白蛋白会与人体内的重金属离子结合而起到解毒的作用。它富含抗氧化剂维生素C，能美白皮肤防黑斑。除此之外，火龙果中铁的含量也非常丰富。 |
【食材与调料】
【主料】火龙果1个 |
| 【辅料】牛奶250ml，蜂蜜适量 |
【制作步骤】
 | 1.备好食材。 |
 | 2.将火龙果从中间切开。 |
 | 3.用刀划小方格至皮肉交接处，不要切破皮。 |
 | 4.将切好的火龙果果肉朝下，皮向上翻，将果肉倒入搅拌机。 |
 | 5.倒入牛奶。加适量的蜂蜜或糖搅拌约半分钟（30秒）即可。 |
 | 6.成品图。 |
【火龙果奶昔做法小贴士】
| 小贴士没有蜂蜜也可以加白糖。量根据个人口味而定，若觉得不加也够甜，也可不加。 |
