| 【功效】生津止渴,通乳生乳,止呕消嗳,利尿消肿,止泄,健脾【荷兰豆是什么】 荷兰豆系指豌豆中的软荚豌豆，又称食荚豌豆。荷兰豆对增强人体新陈代谢功能有十分重要的作用。以上来自己网络 |
【食材与调料】
| 【主料】卤小肠500g，荷兰豆200g，胡萝卜丝50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蒜适量，味精适量 |
【制作步骤】
 | 1.卤好的小肠切好备用； |
 | 2.荷兰豆洗净去蒂，胡萝卜洗净切丝备用； |
 | 3.蒜切成碎备用； |
 | 4.锅内放油，烧至七成热； |
 | 5.蒜放入锅内炒香后，加入荷兰豆，炒至断生； |
 | 6.再放入胡萝卜丝，加入调料调味道； |
 | 7.再加入卤好切段的小肠翻炒入味即可。 |
【荷兰豆炒肥肠做法小贴士】
| 小肠是买卤好的，所以放盐的时候少放一些 |
