番茄鸡蛋泡饭

虽然知道有泡饭这两字可就从来没吃过正宗的泡饭,家里有剩饭又不想炒怕上火就胡乱做了“泡饭”,懂做泡饭的朋友请多指教。

【食材与调料】
【主料】番茄2个,鸡蛋1个,剩饭250g
【辅料】姜适量,葱适量,蒜适量,盐适量,胡椒粉适量,芝麻油适量

【制作步骤】
番茄鸡蛋泡饭 1.烧热锅倒入油放姜蒜。
番茄鸡蛋泡饭 2.放入番茄炒片刻加两碗水煮沸
番茄鸡蛋泡饭 3.当番茄汤煮沸之后放入剩饭继续煮沸。
番茄鸡蛋泡饭 4.饭煮软了放少许盐、胡椒粉、芝麻油。
番茄鸡蛋泡饭 5.打入一只鸡蛋,放葱盖上锅盖焖片刻即可盛入碗内食用。

【番茄鸡蛋泡饭做法小贴士】
也可以选择别的蔬菜。

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