| 胡萝卜和土豆都是比较常见的食材，今天把土豆和胡萝卜搭配到一起烧肉，吃起来真的是蛮不错的，营养也是比较丰富 |
【食材与调料】
【主料】猪肉0.5斤，胡萝卜1根，土豆1个 |
| 【辅料】食用油0适量，盐1茶匙，小葱2根，姜1块，蒜2瓣，生抽1勺，料酒1勺，酱油0少许，蚝油0适量，红干辣椒5个，八角1克，桂皮0适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好食材备用 |
 | 2.猪肉清洗干净切块 |
 | 3.胡萝卜土豆去皮，清洗干净，切块 |
 | 4.把葱姜蒜，干辣椒切好，八角桂皮，冲一下水备用 |
 | 5.锅内放少许油，放入猪肉煸炒成微黄，出油，再放入葱姜蒜，干辣椒，八角，桂皮炒出香味 |
 | 6.放入胡萝卜土豆翻炒几分钟，放入盐，生抽，酱油，蚝油翻炒均匀 |
 | 7.加适量水，小火炖25分钟，然后大火收汁即可 |
【胡萝卜土豆烧肉做法小贴士】
| 小贴士无 |
