这个饼味道很不错,用料也很朴实。用到了肉和鸡蛋,营养也很丰富呢,呵呵。最重要的是制作简单,但是美味确实不打折哦,嘿嘿。 |
【食材与调料】
【主料】牛肉馅400g |
【辅料】洋葱300g,土豆300g,面包糠适量,淀粉适量,鸡蛋适量,五香粉适量,盐适量,酱油适量,油适量 |
【制作步骤】
1.洋葱洗净切粒。 | |
2.土豆切碎。 | |
3.肉馅加入盐、五香粉、酱油拌匀。 | |
4.加入切好的洋葱和土豆。 | |
5.一起搅拌均匀。 | |
6.然后加入适量淀粉。 | |
7.顺着一个方向搅拌。 | |
8.取一块拌好的肉馅团成饼状。 | |
9.正反面刷蛋液。 | |
10.然后沾满面包糠。 | |
11.锅中烧热油,放入做好的肉饼。 | |
12.煎至两面金黄,就可以了。 |
【黄金饼做法小贴士】
1.喜欢的可以在表面撒些芝麻,味道也很好。 2.可以根据自己的口味加些别的蔬菜。 |