| 做红菇排骨汤的时候，特意让儿子看一下浸泡红菇氺的颜色，问他，漂亮吗？儿子说你怎么竟敢吃这个?怎么了？美丽的东西有毒。接下来就是我所要进行的说服工作了。告诉他，这样的蘑菇虽然美丽，但不是妈妈采来的，是专门的熟悉蘑菇习性的人采摘的，别人不会拿毒蘑菇来卖的。这些简单的说理，并不能改变孩子的思维，费心巴力的炖好排骨汤后，他竟然一口都不尝，连平时爱吃的排骨，也不再吃了。小子，定力还行。这下好了我，整整一砂锅汤我是热了又热，好歹算是消耗了。还剩下的红菇，真不知道如何来打发了。我是打着给孩子的旗号做饭，他不吃了，我就不知道如何安排自己的生活了。夏季要来了，这些蘑菇们储藏不好就要坏掉了，浪费那是极可耻的事情啊，哈哈，虽然，没有少扔东西。 |
【食材与调料】
| 【主料】红菇15g，猪肋排500g |
| 【辅料】姜适量，食盐适量，胡椒粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.取红菇适量备用。 |
 | 2.红菇先用水清洗干净后，泡发备用。 |
 | 3.用泡发红菇的水放在砂锅里，加入姜片和排骨一起煮。 |
 | 4.排骨煮好后，放入红菇，同时放入食盐、胡椒粉调味。 |
 | 5.调味后盛入碗中即可食用。 |
【红菇排骨汤做法小贴士】
| 泡发红菇的水不要丢，很多营养都流失在水里面。 |
