黄瓜木耳炒肉

老公和孩子都不喜欢吃木耳,平时炒菜时我都想着把木耳给加进去。

【食材与调料】
【主料】黄瓜250g,猪肉100g
【辅料】油适量,盐适量,葱段适量,鸡精适量,木耳适量

【制作步骤】
黄瓜木耳炒肉 1.准备材料,木耳泡发,黄瓜切片不用切得太薄,猪肉切片,葱切段。
黄瓜木耳炒肉 2.锅中爆香蒜末,倒入黄瓜快炒。
黄瓜木耳炒肉 3.加入木耳同炒,喷一下水。
黄瓜木耳炒肉 4.加入肉片炒至变色。
黄瓜木耳炒肉 5.肉片变色后就可加盐和鸡精调味,再炒至肉片段生,洒上葱段即可盛盘了。

【黄瓜木耳炒肉做法小贴士】
中途可喷一下水,最后出锅前也可以勾下水淀粉。

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王育璇 王育璇
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