| 桂花是一种天然药材。桂花性温味辛，具有健胃、化痰、生津、散痰、平肝的作用，能治痰多咳嗽、肠风血痢、牙痛口臭、食欲不振、经闭腹痛。由桂花蒸馏而得的“桂花露”，具有舒肝理气、醒脾开胃的功效，能治口臭、咽干等病，是上等的饮料。 |
【食材与调料】
【主料】马蹄粉250g |
| 【辅料】糖桂花2大勺，黄片糖200g，清水1000g |
【制作步骤】
 | 1.盆中称入125克的马蹄粉，先用500克的清水拌匀成生浆备用。 |
 | 2.锅内加入400克的水加入黄片糖煮至融化。 |
 | 3.加入糖桂花煮开。 |
 | 4.然后倒入生浆内拌匀。 |
 | 5.倒入一个大容器内，蒸锅水烧开，放入器皿中火蒸25分钟。 |
 | 6.蒸好后放置冷却。 |
 | 7.切块享用吧！满满的桂花香哦！ |
【桂花马蹄糕做法小贴士】
| 小贴士锅上汽后再蒸，选用浅的容器去蒸效果更好！ |
