| 紫甘蓝营养丰富，尤其含有丰富的维生素C、V和较多的维生素E和B族和大量营养微量元素。 |
【食材与调料】
【主料】紫甘蓝1个，黄瓜1根，大蒜1头 |
| 【辅料】辣椒油适量，盐适量，香油适量 |
【制作步骤】
 | 1.紫甘蓝、黄瓜、大蒜洗净。 |
 | 2.将紫甘蓝掰成小块。 |
 | 3.黄瓜切成小块，蒜切成蒜末。 |
 | 4.准备好辣椒油。 |
 | 5.将紫甘蓝、黄瓜和蒜末用盐拌均匀，放10分钟后再浇上辣椒油和香油。 |
 | 6.拌匀即可。 |
【黄瓜拌紫甘蓝做法小贴士】
| 小贴士因为紫甘蓝不容易入味，所以，先用盐拌10分钟后再放入辣椒油和香油。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【黄瓜拌紫甘蓝做法小贴士】
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