烩饭,烩饭的做法 - 阳康菜谱网烩饭做法大全

烩饭

【食材与调料】

【主料】土豆500g

【辅料】大葱10g，蚝油20g，盐2g，生抽10g

【制作步骤】

	1.生菜洗干净
	2.土豆切丝
	3.生菜切块
	4.炒葱花
	5.加入土豆丝和生抽
	6.加入米饭和水
	7.加蚝油生菜
	8.出锅

【烩饭做法小贴士】

小贴士无

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老汤烩菜

烩菜，大意思就是很多食材一起炖、煮而成。好多地方都烩菜，河南烩菜、东北乱炖、山西烩菜、博山烩菜、河北熬菜”’等各种做法。上等称“海烩菜”，配有海味，中等的称“上烩菜”，一般的称“行烩菜”。烩菜不一定都是肉类多，在我看来，只有喜欢的食材都可以烩在一起，无论它是素还是肉，鱼等，哈哈，这样的做法就大锅菜了。今天的《老汤烩菜》就是一个例子，没有肉，也没有海鲜，更没有过多的调味品，我就是有一老汤，别小看这个老汤，这是我存几年的，不断积攒起来的精华。虽然没有荤，但是烩出来的菜，可不一般，他们互相吸收了各自的