| 一款简单家常小菜 |
【食材与调料】
【主料】丝瓜1个 |
| 【辅料】姜片5片，料酒2瓢羹，盐适量，淀粉适量，油适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好水淀粉 |
 | 2.蛏子汆水，加入料酒，姜片，开口后立即捞出 |
 | 3.鸡蛋打撒，加入水淀粉搅匀，丝瓜去皮切滚刀块，蛏子去壳留肉 |
 | 4.鸡蛋入油锅中炒成大块，盛出锅备用 |
 | 5.锅中放油，下丝瓜稍稍翻炒 |
 | 6.加入清水稍稍焖煮，加入鸡蛋，蛏子，加入盐，翻炒均匀 |
 | 7.勾薄芡即可出锅 |
【鸡蛋蛏子烩丝瓜做法小贴士】
| 小贴士无 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【鸡蛋蛏子烩丝瓜做法小贴士】
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