我记得在哪里听过的西米露来着,好像是空间里的QQ餐厅吧?北方人很少接触这些甜品,一直不知道是啥玩意儿。这次做了才觉得好美味,好好食~~特别在炎热的夏天,来一碗冰冰的西米露,真是爽歪歪~ |
【食材与调料】
【主料】西米150g,椰汁400ml,牛奶250ml |
【辅料】冰糖30g,蜜红豆50g |
【制作步骤】
1.将西米洗净,然后添水煮西米,煮的过程中要不停的搅拌 | |
2.煮至西米中间只剩一个小白点的时候,关火 | |
3.将煮好的西米过冷水 | |
4.将西米捞出备用 | |
5.锅内加水,加热至水沸.依次加入冰糖,牛奶,椰奶,煮沸 | |
6.西米放上蜜红豆 | |
7.将煮沸的椰奶浇在西米上,放置至凉即可 |
【红豆椰奶西米露做法小贴士】
喜欢更冰的TX可以等凉后放到冰箱里冷藏.里面可以添加各种你喜欢的水果 |