红豆椰奶西米露

我记得在哪里听过的西米露来着,好像是空间里的QQ餐厅吧?北方人很少接触这些甜品,一直不知道是啥玩意儿。这次做了才觉得好美味,好好食~~特别在炎热的夏天,来一碗冰冰的西米露,真是爽歪歪~

【食材与调料】
【主料】西米150g,椰汁400ml,牛奶250ml
【辅料】冰糖30g,蜜红豆50g

【制作步骤】
红豆椰奶西米露 1.将西米洗净,然后添水煮西米,煮的过程中要不停的搅拌
红豆椰奶西米露 2.煮至西米中间只剩一个小白点的时候,关火
红豆椰奶西米露 3.将煮好的西米过冷水
红豆椰奶西米露 4.将西米捞出备用
红豆椰奶西米露 5.锅内加水,加热至水沸.依次加入冰糖,牛奶,椰奶,煮沸
红豆椰奶西米露 6.西米放上蜜红豆
红豆椰奶西米露 7.将煮沸的椰奶浇在西米上,放置至凉即可

【红豆椰奶西米露做法小贴士】
喜欢更冰的TX可以等凉后放到冰箱里冷藏.里面可以添加各种你喜欢的水果

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