| 红豆薏米有祛湿的作用，最近雨季，所以，做些红豆薏米的饮品，祛湿吗。营养价值1. 薏米因含有多种维生素和矿物质，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，可作为病中或病后体弱患者的补益食品；2. 经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。薏米能增强肾功能，并有清热利尿作用，因此对浮肿病人也有疗效；3. 经现代药理研究证明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌细胞的增殖，可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗；4. 健康人常吃薏米，能使身体轻捷，减少肿瘤发病几率；5. 薏米中含有一定的维生素E，是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、色斑，改善肤色，并且它对于由病毒感染引导起的赘疣等有一定的治疗作用；6. 薏米中含有丰富的维生素B，对防治脚气病十分有益。 |
【食材与调料】
【主料】薏米50g，红豆50g |
| 【辅料】水4碗 |
【制作步骤】
 | 1.红豆、薏米洗净 |
 | 2.锅中放水 |
 | 3.把红豆薏米倒入锅中，开火煮，30分钟左右，煮沸后，再闷10-20分钟 |
 | 4.盛碗 |
【红豆薏米粥做法小贴士】
| 小贴士红豆薏米最好提前泡 |
