| 面条适量是因为上次做蒸面条剩的，黄豆芽大概有700g左右，菜多点好吃。首先黄豆芽洗净，葱姜蒜切片剁碎都可，锅内放入油加热后再放入姜葱蒜辣椒爆香，放入黄豆芽翻炒加入酱油盐翻炒。另一锅加水煮面条，煮时加几滴油防粘，面条8成熟时捞出沥干水分。这时菜也好了，把面条倒入炒锅内翻炒至熟，加点蒜末出锅。 |
【食材与调料】
【主料】湿面条适量 |
| 【辅料】黄豆牙适量，葱姜蒜适量，红萝卜、辣椒、酱油适量，油、蒜、葱姜适量， |
【制作步骤】
 | 1.豆芽洗净沥水，葱姜蒜切碎， | 2.锅中放油（比平时炒菜时多些）油热放葱姜蒜爆香， | 3.放入黄豆芽，盐酱油翻炒至断生， | 4.另一锅放水烧开，下入面条煮至八成熟时捞出沥干水分， | 5.放入炒好的菜中翻炒至熟加蒜末即可。 |
【黄豆牙炒面条做法小贴士】
