荷兰豆又称荷仁豆、剪豆。由原产于地中海和中亚的粮用豌豆而来,是豆科中以嫩豆粒或嫩豆荚供菜食的蔬菜。荷兰豆嫩荚质脆清香,营养价值很高。 |
【食材与调料】
【主料】荷兰豆180g,香肠1截 |
【辅料】油适量,盐适量 |
【制作步骤】
1.原料 | |
2.荷兰豆去丝,香肠切片 | |
3.用水把香肠先煮一下 | |
4.香肠出油再放入少许花生油倒入荷兰豆翻炒 | |
5.变色放入盐翻炒匀即可 |
【香肠炒荷兰豆做法小贴士】
小贴士荷兰豆不用炒太久要保持它的清脆爽口 |
荷兰豆又称荷仁豆、剪豆。由原产于地中海和中亚的粮用豌豆而来,是豆科中以嫩豆粒或嫩豆荚供菜食的蔬菜。荷兰豆嫩荚质脆清香,营养价值很高。 |
【主料】荷兰豆180g,香肠1截 |
【辅料】油适量,盐适量 |
1.原料 | |
2.荷兰豆去丝,香肠切片 | |
3.用水把香肠先煮一下 | |
4.香肠出油再放入少许花生油倒入荷兰豆翻炒 | |
5.变色放入盐翻炒匀即可 |
小贴士荷兰豆不用炒太久要保持它的清脆爽口 |