红豆面包

今天谢谢昨天做的红豆面包,红豆面包是个神啊,好像谁都喜欢,哪的人都喜欢。曾经看的啥片啊,也是经常提红豆面包。以前我也喜欢去某家面包店买红豆餐包吃。今天,我可以站在这大声说,爷我自己会做了!

【食材与调料】
【主料】高粉200克,全蛋少许,低粉50克,牛奶137克
【辅料】黄油25克,白芝麻少许,干酵母3克,蛋38克,细砂糖38克,盐3克

【制作步骤】
1.先把蛋和牛奶放入面包机,然后再放高粉、低粉、盐、糖、酵母,揉个10分钟。
2.10分钟后,放入黄油,然后再次运行第8号程序。
3.程序运行完后,取出面团,平均分割成12份,一半我做了肉松香肠面包,另外一半做了红豆面包,滚圆,松弛15分钟。
4.松弛后的面团擀成椭圆形,然后把红豆包进去,再揉两下,把红豆揉匀,然后放温暖湿润处进行最后发酵。
5.最后发酵结束,表面刷蛋液,洒适量白芝麻。
6.入预热180℃的烤箱,中层,上下火,15分钟,就OK啦。

【红豆面包做法小贴士】

本文来自热心网友【蔡迎君】,本站管理员收集整理发布,如若转载,请注明出处!!

0
蔡迎君 蔡迎君
加入收藏 (0)
上一篇 03-27
下一篇 03-27

相关推荐

  • 五香烤鸭腿

    自从北京回来之后,念念不忘的是那香喷喷的烤鸭呀。光想想,口水都能留一堆。于是,马上行动,奔到超市买来一鸭腿拌上五香料腌制起来,第二天再烤,那个香呀,恨不得把外面的饿鬼都引进来。哈哈。

    2024-11-25 03:15:01
    113
  • 香酥千层饼

    最近天气热地不行,下午煮了一锅绿豆粥当晚饭吃,光吃粥容易饿啊,所以烤了张饼配着粥吃,刚刚好,大家也可以试试。

    2024-11-25 00:00:01
    140
  • 樱桃酥蛋糕

    这段时间连续高温,就算下过几阵阵雨温度也丝毫不降,象个大烤炉一样,所以有一段时间没开小烤炉了,这个樱桃酥蛋糕是樱桃还没下市时的作品,是因为家里还有点樱桃存货,刚好君之有教这款蛋糕就试试了,老实说,这个蛋糕除了面上这层酥皮好吃,蛋糕不感兴趣,一直对那种重奶油蛋糕不喜好,所以我的记录中很少有这种蛋糕出现,比较粗实的口感,虽然有很浓的奶油香味,但我仍然不喜欢。但关键是每种蛋糕都要去尝试做。君之很详细的做法:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a5089ff01009ngv.html

    2024-11-24 23:45:01
    86
  • 6寸原味戚风蛋糕

    有一天在淘宝瞎逛,突然看到一种叫蛋糕油的东西,其实就是食品添加剂,作为蛋糕发泡剂来使用的。在蛋糕打发过程中加入,能缩短打发时间,增加打发体积,使蛋糕组织松软、细密,大大节约成本。这时我才恍然大悟,为什么市售的蛋糕口感那么好,价格还那么便宜,一直坚信他们添加了某种物质,终于水落石出了。由此更加坚定了家庭烘焙的选择,大环境的污染我们无力改变,但至少我们可以做到让家人吃得更天然。

    2024-11-24 17:30:01
    157

联系站长

在线咨询: QQ交谈

邮件:395188@qq.com

休息时间:周一至周五.节假日工作!!

关注微信