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  咖喱炒饭

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  黄薇

  2024-11-20 21:45:01

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  咖喱豆腐

  咖喱是由姜黄为主料，另加多种香辛料配制而成的复合调味料，具有特别的香气，主要用于烹调牛羊肉、鸡、鸭、土豆、菜花和汤羹等。在东南亚许多国家中，咖喱是必备的重要调料传统的豆腐是用石膏和卤水点成的，现代科学家已经发明了比石膏和卤水更好的产品——葡萄糖酸内酯。用它点出的豆腐更加细嫩，味道和营养价值也更高，而且对身体绝对没有坏处，大家在超市见到的内脂豆腐就不是用它点成的。

  悠悠

  2024-10-14 10:45:01

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  咖喱腊肠焖土豆

  不记得什么时候买回家的一大袋咖喱粉，装入饮料瓶后就给忘记了。用它做过面食，煮过菜，味道可以自己把握，随意添加喜欢的调味品搭配出味汁。都说土豆吃了容易发胖，貌似作为主食或者做成素菜吃就不会长肉肉滴。喜欢土豆的我，更喜欢把它做成自己喜欢的味道。炖汤、焖煮特地多加水，粉粉的汤汁拌入饭中，咖喱特有的味道在唇齿尖蔓延开来，好享受。。。

  刘媛

  2024-10-06 22:00:01

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