| 周末买来两条素鸡，结果没在家吃饭，在冰箱放了两天，用了一条剩一条怕坏了，看儿子手里拿着嘎吱脆在吃，突发奇想立马试试烤的味道，椒盐味，脆脆的好香哈哈。。。 |
【食材与调料】
| 【主料】素鸡250g |
| 【辅料】胡椒粉适量，辣椒粉适量，盐适量，食用油适量 |
【制作步骤】
 | 1.素鸡洗净用厨纸抹干水份切片。 |
 | 2.放胡椒粉，辣椒粉，盐，油调匀。 |
 | 3.腌制十分钟。 |
 | 4.将素鸡片码放在微波转盘上。 |
 | 5.高火5分钟。 |
 | 6.拿出来翻个面再5分钟，如此烤制4次共20分钟就可以了。 |
【嘎吱椒盐素鸡片做法小贴士】
| 1. 素鸡在拌味时要拌散，避免粘在一起盐味不均匀。 2. 要均匀滴铺在转盘上，不可以重叠在一起。 |
