| 这条酥鱼是老妈自己炸的，放的盐有点多了，炖时都没加盐还是有点咸 |
【食材与调料】
【主料】酥鱼1条 |
| 【辅料】油适量，葱姜适量，生抽适量，花椒适量 |
【制作步骤】
 | 1.酥鱼切块（这张忘记拍了） 准备好葱姜 |
 | 2.炒锅倒入少许油，下入花椒炒香 |
 | 3.下入葱姜炒香 |
 | 4.下入鱼块翻炒 |
 | 5.调入生抽翻炒 |
 | 6.倒入和鱼块齐平的清水，大火煮开，期间翻一下 |
 | 7.汤汁基本快收干时，即可关火 |
 | 8.成品 |
【炖酥鱼块做法小贴士】
| 小贴士因为鱼本身比较咸，所以就没放盐 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【炖酥鱼块做法小贴士】
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