| 这个季节来一锅暖暖的煲菜最合适不过了。用电砂锅的快沸慢炖来还原明火煲菜的营养和口感，比明火又少了油烟和温度的困扰。每一口菜都滋味满满，大虾的鲜、菌菇的柔、丸子的香，尤其是豆腐泡里那满满的汤汁，小心不要烫到你呦！” |
【食材与调料】
| 【主料】 丸子 4个 大虾 4只 骨头汤 适量 【辅料】 香菇6朵口蘑8个金针菇150克豆腐泡90克红薯粉条350克娃娃菜1棵土豆1个油菜3棵盐适量 |
【制作步骤】
| 1 准备材料，豆腐泡、炸好的丸子 |  |
| 2 香菇、口蘑清洗干净，金针菇洗净掰散 |  |
| 3 红薯粉条用开水泡软 |  |
| 4 娃娃菜洗净 |  |
| 5 土豆去皮切块 |  |
| 6 大虾剪去虾枪、虾腿，挑去虾线，油菜洗净备用 |  |
| 7 选择砂锅炖菜程序，默认时间1小时10分钟（可根据食材的成熟提前结束） |  |
| 8 锅内倒入骨头汤 |  |
| 9 放入丸子煮开15分钟 |  |
| 10 下入豆腐泡，调入适量盐和生抽煮开10分钟 |  |
| 11 倒入土豆、香菇、口蘑煮开10分钟 |  |
| 12 下入白菜和虾煮开 |  |
| 13 最后下入粉条煮至变软即可 |  |
【骨汤丸子鲜虾煲做法小贴士】
