| 喜欢吃糯米糍粑糯香QQ的口感，即使不加任何调料也有一种糯米的原始香味。下午茶时间吃上一块真享受！配上果酱和盐酥花生粉又是另一种风味。 |
【食材与调料】
【主料】糍粑500g |
| 【辅料】油适量，白糖3汤匙，炒花生米50g，苹果酱2汤匙 |
【制作步骤】
 | 1.准备糍粑一包 |
 | 2.拆开包装，取出糍粑用清水浸泡一会，捞起沥干水备用 |
 | 3.平底锅烧热，放适量食用油，放下糍粑小火煎至金黄色 |
 | 4.翻开另一面同样煎法 |
 | 5.煎好后加适量清水 |
 | 6.再撒上适量的白糖 |
 | 7.遮上锅盖焖煮1分钟左右 |
 | 8.盛起，加入果酱。（盐酥花生仁用保鲜袋包紧，外面裹一层毛巾，用铁锤或刀背拍打碎。)再撒下花生粉 |
【果酱糯米糍粑做法小贴士】
| 小贴士没有果酱直接用蜜糖代替也可。自制花生仁粉很简单，超市买回现成的盐酥花生米用保鲜袋包紧，外面再裹一层毛巾或布袋，用铁锤或刀背拍打碎就OK，也可以用搅拌机绞碎，量少就不用太麻烦。生活小窍门各显神通啦。 |
