粉葛即葛根,虽为中药,也可以药食同源,家庭常用来煲汤,主治外感发热、头项强痛、温病口渴、消渴、泄泻、痢疾等等。今天这一个汤除了粉葛之外,还搭配上玉米和猪蹄,让这一道汤的味道更丰富,且有菜有肉,满足了每个人不同的需求。 |
【食材与调料】
【主料】粉葛300g,玉米2根,猪蹄1只 |
【辅料】水适量,盐适量 |
【制作步骤】
1.粉葛去皮切块 | |
2.玉米切段 | |
3.猪蹄斩件后氽水 | |
4.然后将所有材料放到电压力锅中,按“汤”键烹调 | |
5.烹调结束后加盐调味 | |
6.可以上桌了 |
【粉葛玉米煲猪蹄做法小贴士】
小贴士由于猪蹄中的胆固醇含量较高,患有肝胆病,胆囊炎,胆结石,动脉硬化和高血压病的人应当少吃或不吃 |