| 由于最近爱上烘培，每天都吃很多的蛋糕，已经吃的味觉疲劳了，没有一点食欲。今天就做一道干煸豆角来唤醒味觉，干煸豆角味道香、麻、辣，绝对是餐桌上一流的下饭菜，看见就会令人食欲大增 |
【食材与调料】
【主料】豆角160g，花椒30g，干辣椒30g |
| 【辅料】芝麻适量，盐适量，胡椒粉适量，糖适量，油适量，青红辣椒丝适量，蒜3粒，姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.原材料准备齐全 |
 | 2.豆角切成五厘米小段，姜蒜切碎，青红辣椒切丝，干辣椒剪碎 |
 | 3.锅中注入比平时炒菜多一倍的油，烧至七成热时，倒入豆角炸 |
 | 4.豆角炸到表面起皱，捞出沥干油 |
 | 5.锅中加少量油烧热，依次加入花椒、辣椒、姜、蒜、青红辣椒丝炒香 |
 | 6.加入炸好的豆角翻炒均匀 |
 | 7.放入盐、胡椒粉、糖调味，撒上芝麻即可 |
【干煸豆角做法小贴士】
| 小贴士1 花椒和干辣椒炒的时候要快，不要炒糊了，炒糊了味道会苦 2 不喜欢吃花椒粒可以炒香之后捞出不要 |
