紫菜和虾皮都是非常有营养的东西,加上自己包的馄饨,真是美味极了。 馄饨是中国的传统食品,馄饨在南北方都有,只是做法不同,馄饨的做法就是各式各样。 |
【食材与调料】
【主料】馄饨皮300g,猪肉150g,鸡蛋1个 |
【辅料】盐适量,酱油适量,葱花适量,香菜适量,醋适量,麻油适量,虾皮适量,紫菜少许 |
【制作步骤】
![]() | 1.准备好馄饨皮,猪肉,虾皮紫菜,鸡蛋,香菜,葱 |
![]() | 2.葱切末,香菜切碎 |
![]() | 3.猪肉加入少许盐剁碎,加入葱花和香菜末和鸡蛋拌匀 |
![]() | 4.拿起一张馄饨皮,包入一点点肉 |
![]() | 5.包好的馄饨 |
![]() | 6.碗中加入紫菜虾皮香菜葱末,调入少许盐、酱油、鸡精、胡椒粉、醋、香油。 |
![]() | 7.水烧开加入馄饨,馄饨浮起来即可关火 |
![]() | 8.捞起馄饨 |
![]() | 9.放入碗中,加入水 |
【紫菜虾皮馄饨做法小贴士】
馄饨很容易熟,只需沸水下入锅中煮至浮起即熟。 |