粉蒸红薯--粉蒸肉、粉蒸排骨都好吃,今天用粉蒸的办法做了粉蒸红薯,口感香甜,软糯非常好吃。红薯有“补虚乏,益气力,健脾胃,强肾阴”的功效,使人长寿,少生疾病。还能补中、和血、暖胃、肥五脏等。其味甘,性平。归脾、肾经。能补中和血、益气生津、宽肠胃、通便秘。 |
【食材与调料】
【主料】红薯1个 |
【辅料】盐适量,米粉4勺 |
【制作步骤】
1.先把红薯洗净,去皮。 | |
2.切成1公分厚的菱形片。 | |
3.撒点盐拌匀,腌制5分钟。 | |
4.撒上蜜粉。 | |
5.翻拌均匀。 | |
6.摆入盘中。 | |
7.放入锅中。 | |
8.按下煮粥键,30分钟左右即熟。 | |
9.打开锅盖,取出来就行了。 | |
10.端上桌,就可以吃了。 |
【粉蒸红薯做法小贴士】
红薯里放了点盐,这样蒸出来的红薯感觉更加香甜了。 |