| 俗话说“秋风起，蟹脚痒”，每年一进入9月，就意味着进入了吃蟹的季节。不过，蟹最肥美的时候在国庆节之后，所以眼下才是品蟹的最佳时机，无论大小，实在太有口福啦。。。 |
【食材与调料】
【主料】大闸蟹360g |
| 【辅料】油适量，盐适量，姜片适量，香葱适量，料酒适量，生抽适量，沙茶酱适量，白糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.食材：大闸蟹（已清洗切开）、姜片、香葱 |
 | 2.烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。 |
 | 3.随后，下入切好的大闸蟹，加适量的料酒。 |
 | 4.翻炒翻炒。 |
 | 5.接着，加适量的清水煮开至熟。 |
 | 6.然后，加适量的生抽。 |
 | 7.加适量的沙茶酱。 |
 | 8.加适量的白糖。 |
 | 9.加适量的盐。 |
 | 10.调味炒匀。 |
 | 11.最后，搁入香葱，即成。 |
【沙茶酱大闸蟹做法小贴士】
| 小贴士无 |
