想起做腐乳花卷 还是看到好豆上有豆友做过。说是味道很独特,于是 我今天也尝试了一下。真是很香哦,欢迎其他朋友有空也试试吧 |
【食材与调料】
【主料】面粉300g |
【辅料】腐乳适量,清水适量 |
【制作步骤】
1.盆中放入酵母 和面粉 | |
2.加入水和成面团 | |
3.大约四个小时就看到发好的大面团 | |
4.拿到案板上继续揉面 | |
5.擀成这样的大饼 | |
6.拿出腐乳 | |
7.用筷子均匀的涂抹 | |
8.折叠起来 | |
9.切成方块 | |
10.把花卷放入笼屉上 | |
11.20分钟后 看到蒸好的花卷 |
【腐乳花卷做法小贴士】
腐乳的味道比较特别,喜欢吃的可以尽情涂抹 不咸 特别的香,也可以换成芝麻酱 |