番茄鸡蛋

酸甜美味,开胃又营养

【食材与调料】
【主料】番茄2个,鸡蛋2个
【辅料】油25ml,盐3g,葱20g ,胡椒粉2g

【制作步骤】
番茄鸡蛋 1.先把番茄洗净。
番茄鸡蛋 2.把鸡蛋磕到碗里,放盐搅匀。
番茄鸡蛋 3.葱洗净切段,切成粗丝。
番茄鸡蛋 4.锅里放油,放入番茄翻炒。
番茄鸡蛋 5.放入盐、胡椒粉翻炒。
番茄鸡蛋 6.倒入鸡蛋液。
番茄鸡蛋 7.以大火炒至蛋半熟时。
番茄鸡蛋 8.放入葱丝。
番茄鸡蛋 9.略加翻炒出锅。

番茄鸡蛋 10.盛入盘中,即可享用。

【番茄鸡蛋做法小贴士】
鸡蛋倒入锅中定型后再翻炒

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李铁辉 李铁辉
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