蕃茄白菜汤,蕃茄白菜汤的做法 - 阳康菜谱网蕃茄白菜汤做法大全

【食材与调料】

【主料】白菜半颗，番茄l个

【辅料】姜|块，葱适量

【制作步骤】

	1.水中加入姜片，番茄
	2.开火上锅了
	3.水开后加入白菜
	4.加盐，味精，还可以加点花椒油
	5.搞定，装盆了

【蕃茄白菜汤做法小贴士】

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虾面

在闽南立夏时节，有吃虾面的说法。闽南语中，“虾”与“夏”同音，故虾面也称“夏面”。旧时闽南人过此节时，都会换吃面食。据说，这是为了减少夏令疾病。不过，如今这个饮食习俗似乎被人们渐渐淡忘了。闽南人常拿葱头油来炒菜做汤，特别是喝汤、吃面线、米粉汤、面条、粥饭的时候常拿来增香。这道清新鲜嫩的鲜虾、劲道爽滑的面条一起完美的搭配出美味的虾面，是夫家闽南乡下做法。